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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Pâtisseries


Ce Témoignage a pour titre "Pâtisseries". Il provient de Corcoué-sur-Logne.

Détails de l'archive

Titre Pâtisseries
Mots Clé pâtisserie familiale ; février ; rituel profane ;
Localisation Corcoué-sur-Logne (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Village : Bénate (La)
Territorialité(s) : Sud-Retz-Atlantique ;
Informateur(s) Gobin Jeanne - Naissance : Corcoué-sur-Logne 19/06/1929
Langue Français
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Gobin Jeanne ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Buland Laura (Prise de son ) ; Buland Laura (Prise de vue ) ; Bertrand Jean-Pierre (Enquêteur) ;
Enquête Mémoire collective de La Bénate
Collection(s) Mairie Corcoué-sur-Logne ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support vidéo OPCI_2016_04_07_04 - Jeanne Gobin
Date : 7 avril 2016
Compteur de la séquence Durée : 00:03:26
Plage de la séquence 3

Inventaire et consultation

Clé du document 239025
Inventaire 2016 - 778
Cote de consultation RADdO 085_01_2016_0778
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MPEG-4 (.mp4)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/239025 [QR Code]
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