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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Type de documents : Pièce musicale inédite


38 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Grand-mère dans sa cuisine

Localisation : Beaurepaire (Vendée)
Interprète(s) : Joseph Chataigner
ID : 115821
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2002_0947
Conservation : audio:03.25.04.02(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) La tielle

Localisation : Sète (Hérault)
Interprète(s) : Le Bal du Beuel Le Bal du Beuel
ID : 3230659
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2021_0379
Conservation : video:OPCI_2021_12_15_01(1. A 30 2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Sandy Milano

Localisation : Sète (Hérault)
Interprète(s) : Wolfgang Idiri
ID : 3230681
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2021_0401
Conservation : video:OPCI_2021_12_15_01(1 C 14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) La brasucade de Thau

Localisation : Frontignan (Hérault)
Interprète(s) : Jean (Joseph Moîse) Alingrin ; Jean-Claude Brival
ID : 3230919
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2021_0480
Conservation : video:OPCI_2021_12_15_01(5. 18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Entre Paris et Chétenu
Devigne Roger, 5/09/1946, cote BnF AP 1184, n° de matrice 1411 A.
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Marie (Agnès alphonsine) Barreteau
ID : 116317
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2003_0487
Conservation : audio:02.27.11.03(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Qu'est-ce qui veut des poires cuites

Localisation : Havre (Le) (Seine-Maritime)
Interprète(s) : Mme Blondel
ID : 253735
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0478
Conservation : audio:04.20.03.17(01)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Qu'est-ce qu'en veut des poires cuites

Localisation : Havre (Le) (Seine-Maritime)
Langue : Français
Interprète(s) : Mme Acher
ID : 253737
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0480
Conservation : audio:06.20.03.17(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les belles cerises et les bia bigarreaux

Localisation : Saint-Pierre-en-Port (Seine-Maritime)
Langue : Patois local
Interprète(s) : Huguette Lebourg ; Huguette Lebourg
ID : 275684
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2018_0562
Conservation : audio:09.14.07.18(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le voleur de prunes

Localisation : Hattenville (Seine-Maritime)
Langue : Français
Interprète(s) : Miguel Biard
ID : 275860
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2018_0684
Conservation : audio:19.06.07.18(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le voleur de prunes

Localisation : Yport (Seine-Maritime)
Langue : Patois local
Interprète(s) : Joseph Delaunay
ID : 276208
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2018_0794
Conservation : audio:01.09.04.18(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
C'est le matin au point du jour
enregistré à Nantes en 1989 par Michel Colleu et Roland Brou
Localisation : Île-aux-Moines (Morbihan)
Langue : Français
Interprète(s) : Jean Le Pluard
ID : 252887
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 056_01_2017_0020
Conservation : audio:01.23.04.17(22)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Danse de la brioche

Localisation : Boupère (Le) (Vendée)
Interprète(s) : Eugène (dit Zizi) Héraud
ID : 218074
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2015_0003
Conservation : audio:02.25.04.02(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Douillons chauds tout chauds

Localisation : Havre (Le) (Seine-Maritime)
Langue : Français
Interprète(s) : Mme Sens
ID : 253750
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0493
Conservation : audio:13.20.03.17(52)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
J'aime les bugnettes

Localisation : Chézery-Forens (Ain)
Langue : Patois local
Interprète(s) : Vincent Jacquinot
ID : 271510
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2018_0177
Conservation : audio:07.22.03.18(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Danse de la brioche, à la veuze

Localisation : Boupère (Le) (Vendée)
Interprète(s) : Guillaume Sourisseau
ID : 3153257
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2020_0033
Conservation : audio:01.12.10.20(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc