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PATRIMOINE CULINAIRE

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La brasucade de Thau


Cette Pièce musicale inédite a pour titre "La brasucade de Thau ". Elle provient de Frontignan .

Détails de l'archive

Titre La brasucade de Thau
Origine du titre : enquêteur
Mots Clé chanteur(s), chant, chanson, chansonnette ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Frontignan (Plus d'informations sur Wikipedia)
Hérault (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Alingrin Jean (Joseph Moîse) - Naissance : Bouzigues 23/04/1917
Brival Jean-Claude - Naissance :

Oeuvre

Oeuvre Référence Ethnodoc : JPB-EA-09221 - La brasucade de Thau
Laforte : non-référencée -
Coirault : non-référencée - 2136**
Thème : 2136 - Lettrées locales
Résumé : Tôt le matin faut cueillir la moule sereine, Car à Bouzigues dans l'eau c'est elle la vraie reine, La Pointe-Courte où les pêcheurs sont les cadors, Entre les cabanes les boules pastis d'abord, Mytiliculteurs vous nous procurez du bonheur, Viticulteurs faites-nous découvrir les saveurs
Mots Clé : mytiliculture - été - remblai, esplanade - rêve(s) - or, doré(e), doreur - marin(s) pêcheur(s) - cabane - vin, vigne, vigneron, vendange -
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Incipit du couplet L'été venu c'est les bons repas brasucade
Incipit du refrain Convivialité plaisir de nos soirées
Texte saisi Non

Propriété et enquête

Informateur(s) Alingrin Jean (Joseph Moîse) ; Brival Jean-Claude ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Fages Marie-José (Enquêteur) ; Lhubac Jean-Michel (Enquêteur) ;
Enquête Sète en chansons
Collection(s) OPCI-Ethnodoc ;
Fonds OPCI ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support vidéo OPCI_2021_12_15_01 - Vidéos pour les QR code de l'ouvrages Sète en Chansons
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée : 00:05:17
Plage de la séquence 5. 18

Inventaire et consultation

Clé du document 3230919
Inventaire 2021 - 480
Cote de consultation RADdO 085_01_2021_0480
Catégorie Pièce musicale inédite (chanson, musique,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MPEG-4 (.mp4)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/3230919 [QR Code]
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