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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Qu'est-ce qu'en veut des poires cuites


Détails de l'archive

Titre Qu'est-ce qu'en veut des poires cuites
Origine du titre : chercheur
Mots Clé fruit(s), confiture ; marchand(e)(s) ;
Localisation Havre (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Seine-Maritime (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Acher Mme
Langue Français

Oeuvre

Oeuvre Référence Ethnodoc : JPB-EA-08029 - cris : Qu'est-ce qui veut des poires cuites
Coirault : non référencée - 0128**
Thème : 0128 - chants brefs - cris de rue
Résumé : Qu'est-ce qui veut des poires cuites, Poires cuite au four, Aux alentours, Avec un petit peu de sauce autour. (texte intégral selon Colleu. Tout chaud les poires bouillies. Les poires ne font pas de mal. (Colombière)
Mots Clé : fruit(s), confiture - marchand(e)(s) -
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Fonction d'après l'analyste gestuel : à interpeller, appeler ;
Fonction d'après l'informateur gestuel : à interpeller, appeler ;
Usage d'après l'analyste circonstance : artisanat ;
Usage d'après l'informateur circonstance : artisanat ;
Incipit du couplet Qu'est-ce qu'en veut des poires cuites / Allons vite
Texte saisi Non
Genre brève
Auteur anonyme
Compositeur anonyme

Propriété et enquête

Informateur(s) Acher Mme ;
Enquêteurs Audous Bernard ; Blondel Marc ;
Enquête Enquête dans les Résidences de personnes âgées du Havre
Collection(s) OPCI-Ethnodoc ;
Fonds OPCI-Ethnodoc ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 06.20.03.17 - Témoignages et chansons populaires
Compteur de la séquence Durée : 00:00:12
Plage de la séquence 28

Inventaire et consultation

Clé du document 253737
Inventaire 2017 - 480
Cote de consultation RADdO 085_01_2017_0480
Catégorie Pièce musicale inédite
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/253737 [QR Code]
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