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PATRIMOINE CULINAIRE

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Qu'est-ce qu'en veut des poires cuites

Cette Pièce musicale inédite a pour titre "Qu'est-ce qu'en veut des poires cuites". Elle provient de Havre (Le).

Détails de l'archive

Titre	Qu'est-ce qu'en veut des poires cuites Origine du titre : chercheur
Mots Clé	fruit(s), confiture ; marchand(e)(s) ;
Localisation	Havre (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia) Seine-Maritime (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s)	Acher Mme - Naissance : 1891 - Apprentissage à Havre (Le)
Langue	Français

Oeuvre

Oeuvre Référence	Ethnodoc : JPB-EA-08029 - cris : Qu'est-ce qui veut des poires cuites Laforte : non référencée - Coirault : non référencée - 0128 Thème : 0128 - chants brefs - cris de rue Résumé : Qu'est-ce qui veut des poires cuites, Poires cuite au four, Aux alentours, Avec un petit peu de sauce autour. (texte intégral selon Colleu. Tout chaud les poires bouillies. Les poires ne font pas de mal. (Colombière) Mots Clé :** fruit(s), confiture - marchand(e)(s) - Voir la liste des oeuvres
Expression(s)	voix - appels, cris et clameurs ;
Fonction d'après l'analyste	gestuel : à interpeller, appeler ;
Fonction d'après l'informateur	gestuel : à interpeller, appeler ;
Usage d'après l'analyste	circonstance : artisanat ;
Usage d'après l'informateur	circonstance : artisanat ;
Incipit du couplet	Qu'est-ce qu'en veut des poires cuites / Allons vite
Texte saisi	Non
Auteur	anonyme
Compositeur	anonyme
Enquêteur(s)	Audous Bernard ; Blondel Marc ;

Propriété et enquête

Informateur(s)	Acher Mme ;
Preneur(s) de son	Audous Bernard ; Blondel Marc ;
Enquêteur(s) - Producteur(s)	Blondel Marc ; Audous Bernard ;
Enquête	Enquête dans les Résidences de personnes âgées du Havre
Collection(s)	OPCI-Ethnodoc ;
Fonds	OPCI-Ethnodoc ;

Conservation numérique

Conservateur(s)	OPCI-EthnoDoc ;
Support audio	06.20.03.17 - Témoignages et chansons populaires Date : 1981
Compteur de la séquence	Durée : 00:00:12
Plage de la séquence	28

Inventaire et consultation

Clé du document	253737
Inventaire	2017 - 480
Cote de consultation RADdO	085_01_2017_0480
Catégorie	Pièce musicale inédite (chanson, musique,...)
Niveau de consultation	consultable
Responsable de saisie	OPCI-Ethnodoc
Format de consultation	MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique	https://raddo-ethnodoc.com/archive/253737 [QR Code]