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PATRIMOINE CULINAIRE

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Crêpes

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Ce Témoignage a pour titre "Crêpes". Il provient de Saint-Germain-l'Aiguiller.

Détails de l'archive

Titre Crêpes
Mots Clé pâtisserie familiale ; crêpe(s), crêpier(e)(s), crêperie ;
Localisation Saint-Germain-l'Aiguiller (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Cottereau Gabriel (Joseph louis) - Naissance : Montournais 10/04/1907
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Cottereau Gabriel (Joseph louis) ;
Preneur(s) de son Blandin Josiane ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 10.01.12.99 -
Date : 1 décembre 1999
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 25

Inventaire et consultation

Clé du document 125718
Inventaire 1999 - 2849
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_2849te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO