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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Frênette : boisson à base de bois de frêne

Détails de l'archive

Titre	Frênette : boisson à base de bois de frêne
Mots Clé	légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;

Propriété et enquête

Enquêteurs	Houdart Isabelle ;
Enquête	Arexcpo en Vendée-Association Opéra du Terroir
Collection(s)	Arexcpo en Vendée ; Association Opéra du Terroir ;

Conservation numérique

Conservateur(s)	OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence	45

Inventaire et consultation

Clé du document	126406
Inventaire	1999 - 3537
Cote de consultation RADdO	085_01_1999_3537te
Catégorie	Témoignage
Niveau de consultation	consultation restreinte
Responsable de saisie	OPCI-Ethnodoc