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PATRIMOINE CULINAIRE

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Recette du farçi

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Ce Témoignage a pour titre "Recette du farçi". Il provient de Maillezais.

Détails de l'archive

Titre Recette du farçi
Mots Clé repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Maillezais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ;
Informateur(s) Cornardeau Alice (Marie Léone) - Naissance : Maillezais 24/02/1915

Propriété et enquête

Informateur(s) Cornardeau Alice (Marie Léone) ;
Preneur(s) de son Renoux Cécile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 07.20.03.00 -
Date : 20 mars 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 33

Inventaire et consultation

Clé du document 127264
Inventaire 2000 - 301
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_0301te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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