Détails de l'archive
| Titre | Lever de la pâte |
|---|---|
| Mots Clé | pâtisserie familiale ; |
| Localisation |
Sainte-Hermine
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Pays de Sainte-Hermine ; |
| Informateur(s) |
Breton
Jeanne (Marie Marthe)
- Naissance :
Sainte-Hermine
22/03/1931
|
| Activité Décrite | pâtissier |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Breton Jeanne (Marie Marthe) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Martinez Elisabeth ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
07.26.05.00
-
Date : 26 mai 2000 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 40 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 130130 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 3168 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_3168te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | non consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
