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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Gauffres

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Ce Témoignage a pour titre "Gauffres". Il provient de Benet.

Détails de l'archive

Titre Gauffres
Mots Clé pâtisserie familiale ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ;
Localisation Benet (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ;
Informateur(s) Renaudet Odette (Adrienne Marie Louise) - Naissance : Benet 16/07/1913
Date 1925c
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Renaudet Odette (Adrienne Marie Louise) ;
Preneur(s) de son Vincendeau Danielle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 04.16.10.00 -
Date : 16 octobre 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 48

Inventaire et consultation

Clé du document 131533
Inventaire 2000 - 4572
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_4572
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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