opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Recettes de tomates

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Ce Témoignage a pour titre "Recettes de tomates". Il provient de Chambretaud.

Détails de l'archive

Titre Recettes de tomates
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Chambretaud (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Bourasseau Marie-Thérèse (Augustine Henriette) - Naissance : Chambretaud 04/01/1916
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Bourasseau Marie-Thérèse (Augustine Henriette) ;
Preneur(s) de son Renoux Cécile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 10.04.09.00 -
Date : 4 septembre 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 45 à 47

Inventaire et consultation

Clé du document 133573
Inventaire 2000 - 6612
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_6612te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO