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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Mâcres

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Ce Témoignage a pour titre "Mâcres". Il provient de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.

Détails de l'archive

Titre Mâcres
Mots Clé légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Huchet André - Naissance :
Activité Décrite poisson : pêcheur

Propriété et enquête

Informateur(s) Huchet André ;
Preneur(s) de son Pacreau Fanny ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 13.25.04.02 -
Date : 25 avril 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 1

Inventaire et consultation

Clé du document 138917
Inventaire 2002 - 882
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_0882
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO