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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Enquêteur : Pacreau Fanny
4317 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Espèces de poissons
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138139 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0103te Conservation : audio:04.02.05.02(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Espèces de poissons
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138139 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0103te Conservation : audio:04.02.05.02(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Outil de pêche
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138140 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0104te Conservation : audio:04.02.05.02(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Outil de pêche
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138140 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0104te Conservation : audio:04.02.05.02(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Espèces de poissons
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138141 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0105te Conservation : audio:04.02.05.02(2) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Trois-mailles
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138142 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0106te Conservation : audio:04.02.05.02(2) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Trois-mailles
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138142 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0106te Conservation : audio:04.02.05.02(2) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Espèces de poissons
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138143 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0107te Conservation : audio:04.02.05.02(3) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Espèces de poissons
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138143 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0107te Conservation : audio:04.02.05.02(3) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Civelles
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1950 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138144 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0108te Conservation : audio:04.02.05.02(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Apprentissage de la pêche
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138145 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0109te Conservation : audio:04.02.05.02(6) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pêche
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138146 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0110te Conservation : audio:04.02.05.02(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pêche
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138146 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0110te Conservation : audio:04.02.05.02(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Utilisation des outils
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138147 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0111te Conservation : audio:04.02.05.02(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Utilisation des outils
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Jean Monnier |
ID :
138147 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0111te Conservation : audio:04.02.05.02(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |