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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Alize

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Ce Témoignage a pour titre "Alize". Il provient de Saint-Lumine-de-Coutais.

Détails de l'archive

Titre Alize
Mots Clé pâtisserie familiale ;
Localisation Saint-Lumine-de-Coutais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Giraudeau Clément - Naissance : Saint-Mars-de-Coutais 17/08/1911
Date 1920c
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Giraudeau Clément ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.22.10.02 -
Date : 22 octobre 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 20

Inventaire et consultation

Clé du document 142215
Inventaire 2002 - 4180
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_4180
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO