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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Enquêteur : Ducret Odile
385 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Faire la cuisine
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ID :
141170 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3135te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Moyens de cuisine
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ID :
142173 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4138te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cultures de la ferme
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ID :
142450 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4415te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Repas familiaux
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ID :
142453 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4418te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Aménagements de la maison
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ID :
142458 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4423te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Vigne et vendanges
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ID :
142463 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4428te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Personnel de la maison
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ID :
144268 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0114te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Marmitte à potage
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ID :
144454 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0300te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Moule à gauffres
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ID :
144455 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0301te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Plat à réchauffer
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ID :
144456 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0302te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Soupière
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ID :
144459 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0305te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Tamis à farine
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ID :
144462 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0308te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine familiale
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ID :
144478 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0324te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Repas de moissons
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ID :
144531 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0377te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine familiale
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ID :
144604 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0450te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |