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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisine familiale

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Ce Témoignage a pour titre "Cuisine familiale". Il provient de Girouard (Le).

Détails de l'archive

Titre Cuisine familiale
Mots Clé lait, laitage(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Girouard (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Durand Eugènie (Lucienne Edmonde) - Naissance : Girouard (Le) 05/01/1918
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Durand Eugènie (Lucienne Edmonde) ;
Preneur(s) de son Labarre Katia ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 11.09.01.02 -
Date : 9 janvier 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 11

Inventaire et consultation

Clé du document 148684
Inventaire 2010 - 1451
Cote de consultation RADdO 085_01_2010_1451te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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