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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Commerce de grenouilles S.A. Artus - Préparation des cuisses

Détails de l'archive

Titre	Commerce de grenouilles S.A. Artus - Préparation des cuisses Origine du titre : Enquêté
Mots Clé	abattage, abattoir ; artisanat agro-alimentaire ; commerce et commerçants ; ouvrier(s), personnel(s) ;
Localisation	Notre-Dame-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia) Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date	Entre 1980 et 1989

Original

Support original	tirage photo
Etat	moyen

Propriété et enquête

Auteur	anonyme
Propriétaire de l'original	Artus B.
Nature du dépôt	Prêt pour numérisation
Enquête	EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s)	OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds	Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s)	OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation	13037805
Format numérique	JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document	201437
Inventaire	2013 - 5123
Cote de consultation RADdO	085_01_2013_5123
Catégorie	Iconographie
Niveau de consultation	consultation restreinte
Responsable de saisie	OPCI-Ethnodoc