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Sardine sur une fondue de tomates, selon Jean-Pierre Bertrand


Cette Iconographie a pour titre "Sardine sur une fondue de tomates, selon Jean-Pierre Bertrand". Elle provient de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et a été réalisée par Jean-Pierre Bertrand.

Détails de l'archive

Titre Sardine sur une fondue de tomates, selon Jean-Pierre Bertrand
Origine du titre : Analyste
Mots Clé produit(s) de la mer ; produit(s) dits du terroir ; cuisinier(e) professionnel ;
Localisation Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2017

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 085_01_2017_4470
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 253016
Inventaire 2017 - 4470
Cote de consultation RADdO 085_01_2017_4470
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/253016 [QR Code]
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