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PATRIMOINE CULINAIRE

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Lieu jaune, selon Christian Penaud, La Grande Roche


Cette Iconographie a pour titre "Lieu jaune, selon Christian Penaud, La Grande Roche". Elle provient de Brétignolles-sur-Mer et a été réalisée par Jean-Pierre Bertrand.

Détails de l'archive

Titre Lieu jaune, selon Christian Penaud, La Grande Roche
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé cuisinier(e) professionnel ; produit(s) dits du terroir ; produit(s) de la mer ; poisson(s) ; restaurant, restauration, gastronomie ;
Localisation Brétignolles-sur-Mer (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2017

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 085_01_2017_4486
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 253032
Inventaire 2017 - 4486
Cote de consultation RADdO 085_01_2017_4486ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/253032 [QR Code]
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