Détails de l'archive
| Titre | Ele a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Saint-Jean-de-Monts
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ; |
| Informateur(s) |
Burgaud
Denis
- Naissance :
Saint-Jean-de-Monts
01/03/1930
|
| Langue | Maraîchin |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Burgaud Denis ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Dugue Pierre-Marie ; |
| Enquête | EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations |
Conservation numérique
| Support audio |
03.19.04.04
-
Collectif - archives (C24-31) |
|---|---|
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 43 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 279167 |
|---|---|
| Inventaire | 2018 - 1947 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2018_1947 |
| Catégorie | Locution (parler, expression, langue,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/279167 [QR Code] |
