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PATRIMOINE CULINAIRE

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Chardonnette plante utilisée pour faire cailler le lait


Détails de l'archive

Titre Chardonnette plante utilisée pour faire cailler le lait
Origine du titre : Analyste
Mots Clé lait, laitage(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; condiment(s) ;
Localisation Barre-de-Monts (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1985

Original

Support original tirage photo
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 08029901
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Cote négatif 24x36 : AL 26 08

Inventaire et consultation

Clé du document 5668
Inventaire 1987 - 2686
Cote de consultation RADdO 085_01_1987_2686
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/5668 [QR Code]
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