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Fabrication de la brioche familiale - Brioche avant cuisson

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Cette Iconographie a pour titre "Fabrication de la brioche familiale - Brioche avant cuisson". Elle provient de Poiré-sur-Vie (Le) et a été réalisée par Jean Mignet.

Détails de l'archive

Titre Fabrication de la brioche familiale - Brioche avant cuisson
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé rituel profane ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; pâtisserie familiale ;
Localisation Poiré-sur-Vie (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2007

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original MIGNET J.
Nature du dépôt Don
Enquête Association Mémoire du Poiré sur Vie
Collection(s) Association Mémoire du Poiré sur Vie ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 07017925
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 75032
Inventaire 2007 - 3849
Cote de consultation RADdO 085_01_2007_3849ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
RADdO