opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Algérie - Cuisson d'un méchoui

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Cette Iconographie a pour titre "Algérie - Cuisson d'un méchoui". Elle provient de Apremont et a été réalisée par Guy Dupé.

Détails de l'archive

Titre Algérie - Cuisson d'un méchoui
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; ovin(s) : mouton(s), agneau(x) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; militaire(s), soldat(s), ; guerre d'Algérie ;
Localisation Apremont (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date Entre 1960 et 1969

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original DUPE G.
Nature du dépôt Don
Enquête Arexcpo en Vendée-EthnoDoc-ACCES
Collection(s) Association ACCES ; OPCI-Ethnodoc ; Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 07038715
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 77720
Inventaire 2007 - 6537
Cote de consultation RADdO 085_01_2007_6537
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
RADdO