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PATRIMOINE CULINAIRE
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Inventaire : Locution - 2018
100 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : René Renaudineau |
ID :
290069 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2257 Conservation : audio:01.10.05.04(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Gaston (Edmond Noël) Barreteau |
ID :
290070 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2258 Conservation : audio:01.10.05.04(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
290071 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2259 Conservation : audio:01.10.05.04(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire des pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
279168 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1948 Conservation : audio:03.19.04.04(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire des pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
279169 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1949 Conservation : audio:03.19.04.04(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire des pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel Raballand |
ID :
279170 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1950 Conservation : audio:03.19.04.04(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire des pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
279171 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1951 Conservation : audio:03.19.04.04(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire des pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : René Renaudineau |
ID :
279172 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1952 Conservation : audio:03.19.04.04(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire des pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
279173 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1953 Conservation : audio:03.19.04.04(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les beignets
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Localisation :
Pesse (La) (Jura)
Date : 1973 Langue : Francoprovençale Interprète(s) : Eugène Perrin Bonnet |
ID :
271177 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_0803 Conservation : audio:06.22.03.18(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |