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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Enquêteur : Godet Morgane
277 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La convergence entre la mécanisation et la tradition
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 28/06/2018 Interprète(s) : Nadège Brochard |
ID :
278512 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0767te Conservation : video:OPCI_2018_07_03_08(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Si j'étais petite alouette grise
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Langue : Français |
ID :
3153186 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2020_0032mi Conservation : video:OPCI_2018_04_30_02() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Broumer la poëlle
Vibration d'une bassine à l'aide d'un jonc |
Localisation :
Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : Xavier Chauviere ; Yohan Eveno |
ID :
3239420 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2022_0326mi Conservation : video:OPCI_2019_07_17_03() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Extrait du témoignage de Lionel Guilbaud, cuisinier du restaurant les Ptits ventres de Terre sur le sujet du préfou
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 29/11/2023 Interprète(s) : Lionel Guilbaud |
ID :
3258272 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0438te Conservation : video:OPCI_2023_11_29_01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mikaël Fortin, boulanger, parle du préfou
Mikaël Fortin, boulanger, médaillé en 2019 (et 2024) au concours du meilleur préfou témoigne de son activité liée au préfou |
Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 22/01/2024 |
ID :
3260708 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0042te Conservation : video:OPCI_2024_01_22_01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sortie des chars du Carnaval d'Albi
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Localisation :
Albi (Tarn)
Date : 18/02/2024 |
ID :
3261189 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0090te Conservation : video:OPCI_2024_04_03_02(01) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Extrait de l'enquête du préfou auprès des chefs Aurélien Véquaud et Steve Moracchini
Le chef étoilé Aurélien Véquaud et son chef pâtissier Steve Moracchini parle de la recette du préfou proposé à la carte du restaurant La Passagère, de la proposition du préfou en tant que séquence et l'histoire qu'ils affichent sur la carte autour de ce préfou |
Date :
13/03/2024 Interprète(s) : Aurélien Vequaud ; Steve Moracchini |
ID :
3261731 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0136te Conservation : audio:01.13.03.24() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Extrait du témoignage d'Aline Unternerh
Extrait de l'entretien d'Aline Unternerh (comité de la Renaudié) au sujet de la création des costumes pour le carnaval d'albi |
Localisation :
Albi (Tarn)
Date : 16/02/2024 Interprète(s) : Aline Unternehr ; Régine Frede |
ID :
3263617 Type : Témoignage Consultation : 085_22_2024_0022te Conservation : video:OPCI_2024_07_01_01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Extrait du témoignage d'Anne Dufour
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Localisation :
Albi (Tarn)
Date : 15/02/2024 Interprète(s) : Anne Dufour |
ID :
3263618 Type : Témoignage Consultation : 085_22_2024_0023te Conservation : video:OPCI_2024_07_02_01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Extrait du témoignage de Robert Fabre
Extrait de l'interview de Robert Fabre. Ici il explique ses motivations pour rejoindre l'association du carnaval d'Albi notamment lorsqu'il y était président |
Localisation :
Albi (Tarn)
Date : 17/02/2024 Interprète(s) : Robert Fabre |
ID :
3263619 Type : Témoignage Consultation : 085_22_2024_0024te Conservation : video:OPCI_2024_07_02_02() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |