RADdO
RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
×
![]()
Ingrédient : Tomate
2 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
La soupe au fromage
Plat traditionnel des fêtes des bouviers. |
Localisation :
Upie (Drôme)
Date : 01/08/2018 |
ID :
290694 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0008rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
La ragoût de seiches (Rata de margates), par Jeannine Chevrier
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Glajou |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
|
ID :
286387 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0006rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |