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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
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Ingrédient : Pignon/Telline
2 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Les Pignons
Contribution Bruno Migné, novembre 2015 Pour les coquilles : les mêler à la graisse et les faire cuire à la poêle pour les sucer : pratique plutôt répandue |
Localisation :
Marais Breton ( Marais Breton)
Date : octobre 2015 Interprète(s) : Michel Habert Propriétaire : Habert M. |
ID :
235215 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2016_0005rc Conservation : 16050615 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pignons
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15/02/2022 Langue : Français |
ID :
3234989 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2022_0001rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |