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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : charcuterie
946 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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L'usine Biret
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1927cp Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
4100 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1987_0904ic Conservation : 06020505 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Quai de la République
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Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1960-1969 Propriétaire : Mairie de Saint-Gilles-Croix-de-Vie |
ID :
5912 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1988_0227ic Conservation : 07025115 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du cochon
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Localisation :
Saint-Denis-du-Payré (Vendée)
Date : 1953 Auteur : anonyme Propriétaire : GUIGNE J. |
ID :
6265 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1988_0607ic Conservation : 09030822 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La tuerie du cochon à la Jalonnière
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Localisation :
Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée)
Date : 1903 Auteur : B. Lerat Propriétaire : LERAT B. |
ID :
6511 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1989_0099ic Conservation : 05025510 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Epicerie Souzeau, boucherie Bonnet, charc. Chiron
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Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1920-1929 Propriétaire : BETUS A. |
ID :
6865 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1989_0463ic Conservation : 07035025 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rue de la Chapelle
au bout de la rue l'église, |
Localisation :
Garnache (La) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : MICHON T. |
ID :
7513 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1991_0171ic Conservation : 09025105 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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I m'appeliant Bareau de la Bodelinière...
personne habitant en réalité au Fenouiller, tueur de cochon |
Localisation :
Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : Association Avant Quatre du Jaunay |
ID :
7728 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1991_0395ic Conservation : 07011314 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rue des Raisins Verts
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1911cp Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
7963 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1992_0024ic Conservation : 01021609 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Carrefour du champ de foire
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Localisation :
Nieul-le-Dolent (Vendée)
Date : 1910cp Propriétaire : ARDOUIN M. et ARDOUIN M. |
ID :
8848 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1992_0945ic Conservation : 06025418 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie Buchou
établissement implanté rue du Cardinal de Richelieu |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1940-1949 Propriétaire : AVERTY P. |
ID :
11342 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_0036ic Conservation : 08030327 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Epicerie Souzeau, boucherie Bonnet, Charcuterie Chiron
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : BETUS A. |
ID :
14096 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_2910ic Conservation : 07021727 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fromentine - La rue Principale
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : RETUREAU A. |
ID :
15936 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_4803ic Conservation : 09026324 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grande-Rue
Hôtel des Voyageurs, à droite, charcuterie Letard, à gauche |
Localisation :
Avrillé (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
18032 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1997_0268ic Conservation : 16024810 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charnier à viande de porc, à l'Abbaye d'Oroüet
Don M. Gustave Mourain, Saint Jean de Monts |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1982 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18734 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0438ic Conservation : 11000317 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maison de Mme Armand Dupont
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Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Propriétaire : Association Lucus |
ID :
19939 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_1649ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |