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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : restaurant, restauration, gastronomie
2015 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Liqueur du pécheur, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286658 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0165 Conservation : 085_01_2019_0165 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Liqueur du pécheur, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286659 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0166 Conservation : 085_01_2019_0166 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Palette confite à la bière, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286660 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0167 Conservation : 085_01_2019_0167 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Palette confite à la bière, selon Jean-Pierre Pouvreau
Restaurant Le Poucton |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286661 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0168 Conservation : 085_01_2019_0168 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Un coin de Rochard - Le rendez-vous des Touristes
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Localisation :
Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1908cp Propriétaire : SEJOURNE R. et Y. |
ID :
302073 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_3488 Conservation : 085_01_2019_3488 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Auberge de Maître Pannetier
Journée Petites citées de caractère |
Localisation :
Vouvant (Vendée)
Date : 18/03/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
305155 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4421 Conservation : 085_01_2019_4421 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Terrasse de l'auberge de Maître Pannetier
Journée Petites citées de caractère |
Localisation :
Vouvant (Vendée)
Date : 18/03/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
305157 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4423 Conservation : 085_01_2019_4423 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Restaurant le Monts Glonne
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Localisation :
Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
306369 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0024 Conservation : 085_01_2020_0024 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La terrasse de l'Hostellerie de la Gabelle
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Localisation :
Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
306371 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0026 Conservation : 085_01_2020_0026 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La terrasse de l'Hostellerie de la Gabelle
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Localisation :
Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
306372 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0027 Conservation : 085_01_2020_0027 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'Hostellerie de la Gabelle
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Localisation :
Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
306390 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0045 Conservation : 085_01_2020_0045 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'Hostellerie de la Gabelle
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Localisation :
Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
306391 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0046 Conservation : 085_01_2020_0046 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La terrasse de l'Hostellerie de la Gabelle
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Localisation :
Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
306392 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0047 Conservation : 085_01_2020_0047 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel restaurant Le petit pêcheur
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Localisation :
Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
306398 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0053 Conservation : 085_01_2020_0053 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel restaurant Le petit pêcheur
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Localisation :
Saint-Florent-le-Vieil (Maine-et-Loire)
Date : 26/06/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
306400 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0055 Conservation : 085_01_2020_0055 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |