Sauce aux lumas (La)


Cette Pièce musicale inédite a pour titre "Sauce aux lumas (La)". Elle provient de Saint-Laurent-de-la-Salle.

Détails de l'archive

Titre Sauce aux lumas (La)
Origine : Analyste
Mots Clé médecin(s), médecine ; auberge, aubergiste ; Paris ;
Territoire Saint-Laurent-de-la-Salle (Wikipedia) - Vendée (Wikipedia) - France (Wikipedia)
Informateur(s) Olivier Michel - Naissance : Saint-Laurent-de-la-Salle 18/07/1934

Oeuvre

Oeuvre Référence Ethnodoc : EA-00498 - La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - *
Coirault : non-référencée - 136**
Thème : 1137 - Lettrées patoisantes
Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats.
Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - - cuisine familiale, cuisinier(ière) -
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Résumé Le bonheur d'un homme lorsqu'il mange de la sauce aux lumas
Expression(s) voix seule ;
Nombre de couplets 3
Incipit du couplet O n'a qu'aimant la grande cuisine / Do belles auberges de Paris
Incipit du refrain Quand te m'fais d'la sauce aux lumas / Y'entends quela qui jargotte
Texte saisi Non
Genre sur un timbre

Collecte et propriété

Preneur(s) de son Sciaudeau Raymonde ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 12.20.03.00 -
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée : 00:03:47
Plage de la séquence 2
Etat très bon

Inventaire et consultation

Clé du document 114143
Inventaire 2000 - 988
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_0988
Catégorie Pièce musicale inédite (chanson, musique,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / aperçu numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/114143 [QR Code]
RADdO  logo Arexcpo en Vendée