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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


Cuisine du cochon chez le boulanger


Détails de l'archive

Titre Cuisine du cochon chez le boulanger
Mots Clé nourriture ; charcuterie ; vie domestique ; porcin(s) : cochon, goret, porc ;
Localisation Triaize (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)

Propriété et enquête

Enquêteurs Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Opéra du Terroir
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Opéra du Terroir ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 95

Inventaire et consultation

Clé du document 123376
Inventaire 1999 - 507
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_0507te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO