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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


Conservation de la cuisine de porc


Détails de l'archive

Titre Conservation de la cuisine de porc
Mots Clé vie domestique ; charcuterie ; conserverie, boucane ; sel, salaison ;
Localisation Saint-Martin-des-Fontaines (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)

Propriété et enquête

Enquêteurs Sciaudeau Raymonde ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 15

Inventaire et consultation

Clé du document 124166
Inventaire 1999 - 1297
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_1297te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO