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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

Mot-clé : sel, salaison


309 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Une barge de sel

Localisation : Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1900-1909
Propriétaire : DEVINEAU A.
ID : 4121
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1987_0925
Conservation : 08025417
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Une belle récolte de sel
septembre
Localisation : Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1992
Auteur : Alain Devineau
Propriétaire : DEVINEAU A.
ID : 83350
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2008_4428
Conservation : 08025901
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tas de sel dans les marais

Localisation : Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1900-1909
Auteur : inconnu
Propriétaire : Amis de l'Ile de Noirmoutier
ID : 84138
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2008_5216
Conservation : 08034118
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vérification des chargements de sel sur la place de l'Eglise

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : DELAVAUD M.
ID : 92854
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_5598
Conservation : 09037503
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Sugatag - La foire - Marchand de sel en roche

Localisation : Sighetu Marmatiei (judet de Maramures)
Date : 2010
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 97067
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_2841
Conservation : 10017717
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Sugatag - Vente de sel en roche

Localisation : Sighetu Marmatiei (judet de Maramures)
Date : 2010
Auteur : Yvon Micheau
Propriétaire : MICHEAU Y.
ID : 97352
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_3126
Conservation : 10019219
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La vieille église
Monument historique du IXe siècle (l'ogive de la porte est un ajustement du XVe siècle). Dépôt de sel à gauche.
Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1910-1919
Propriétaire : GRASSET E.
ID : 107904
Type : Iconographie
Consultation : 044_01_2009_0150
Gestionnaire : Sant-Yann
Ancienne église où se trouve le tombeau de St-Philbert
Dépôt de sel à gauche
Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1910-1919
Propriétaire : GRASSET E.
ID : 107905
Type : Iconographie
Consultation : 044_01_2009_0151
Gestionnaire : Sant-Yann
Accéder à l'extrait ( .mid ) Chanson du sel (La)
Paroles de l'abbé Lefort (Nantes)
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Interprète(s) : Valentin (Célestin Jean Baptiste). Roussiere
ID : 119638
Type : Partition
Consultation : 085_01_2007_0133
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Glâner

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Interprète(s) : Maria (Victorinr Philomène) Seguin
ID : 122981
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0112
Conservation : audio:01.05.01.99(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation de la charcuterie

Localisation : Pissotte (Vendée)
Date : 1929
Interprète(s) : Raymonde (Alice Paule Armande) Bard
ID : 123762
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0893
Conservation : audio:02.29.11.99(78)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation de la cuisine de porc

Localisation : Saint-Martin-des-Fontaines (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger
ID : 124166
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1297
Conservation : audio:18.11.10.99(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marché de l'Hermenault

Localisation : Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger
ID : 124189
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1320
Conservation : audio:18.11.10.99(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fabrication du levain

Localisation : Bourneau (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Juliette Adrienne) Fraigneau
ID : 124346
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1477
Conservation : audio:02.25.10.99(65)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Couches de sel

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Yves Rive
ID : 124856
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1987
Conservation : audio:05.13.10.99(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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