Détails de l'archive
| Titre | Jambons |
|---|---|
| Mots Clé | conserverie, boucane ; charcuterie ; sel, salaison ; vie domestique ; |
| Localisation |
Cheffois
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Mallevaud
Luçien(Henri Benjamin)
- Naissance :
Cheffois
15/06/1918
|
| Activité Décrite | porcin : éleveur des porcins |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Mallevaud Luçien(Henri Benjamin) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Blandin Josiane ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
04.28.07.99
-
Date : 28 juillet 1999 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 3 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 124980 |
|---|---|
| Inventaire | 1999 - 2111 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_1999_2111te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
