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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

Cuisine familiale

Détails de l'archive

Titre	Cuisine familiale
Mots Clé	charcuterie ; viande ; pâtisserie familiale ; outil(s) domestique(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; cheminée, âtre, foyer ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation	Longeville-sur-Mer (Plus d'informations sur Wikipedia) Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date	1940c

Propriété et enquête

Enquêteurs	Gouirand Véronique ;
Enquête	Arexcpo en Vendée-C.C. Talmont
Collection(s)	Arexcpo en Vendée ; C.C. Talmont ;

Conservation numérique

Conservateur(s)	OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence	Durée : 00:00:00
Plage de la séquence	27 à 28

Inventaire et consultation

Clé du document	143460
Inventaire	2002 - 5425
Cote de consultation RADdO	085_01_2002_5425te
Catégorie	Témoignage
Niveau de consultation	consultation restreinte
Responsable de saisie	OPCI-Ethnodoc