Détails de l'archive
| Titre | Cuisine de la maison |
|---|---|
| Mots Clé | sel, salaison ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; charcuterie ; jardinage : jardinier, jardinière ; |
| Localisation |
Saint-Etienne-du-Bois
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Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Tessier Gabriel (Edmond, Célestin)
né(e) en 1914 à Legé
|
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Tessier Gabriel (Edmond, Célestin) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Jolly Véronique ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Palluau |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Palluau ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
| Plage de la séquence | 32 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 146296 |
|---|---|
| Inventaire | 2004 - 380 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2004_0380te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Témonia-Ethnodoc |
