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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


Conservation de la viande

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Ce Témoignage a pour titre "Conservation de la viande". Il provient de Sainte-Flaive-des-Loups.

Détails de l'archive

Titre Conservation de la viande
Mots Clé repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; viande ; sel, salaison ; voisin(e), voisinage ; charcuterie ; objet domestique ;
Localisation Sainte-Flaive-des-Loups (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Bouron Albert (René Adrien) - Naissance : Sainte-Flaive-des-Loups 01/10/1925
Date 1935c

Propriété et enquête

Informateur(s) Bouron Albert (René Adrien) ;
Preneur(s) de son Le Baut Laetitia ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Histoire et Traditions du Pays des Achards
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Histoire et Traditions du Pays des Achards ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 06.29.03.05 -
Date : 29 mars 2005
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 14 à 17

Inventaire et consultation

Clé du document 147052
Inventaire 2005 - 46
Cote de consultation RADdO 085_01_2005_0046te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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