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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

La nourriture et la boisson en ferme

Détails de l'archive

Titre	La nourriture et la boisson en ferme
Mots Clé	porcin(s) : cochon, goret, porc ; viande ; charcuterie ; vin, vigne, vigneron, vendange ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; cidre, cidrerie, alcool de pomme ;
Localisation	Saint-André-sur-Sèvre (Plus d'informations sur Wikipedia) Deux-Sèvres (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Langue	Français
Date	1930c

Propriété et enquête

Enquêteurs	Blandin Josiane ;
Enquête	Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s)	Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s)	OPCI-EthnoDoc ; Arexcpo en Vendée ;
Support audio	04.07.12.99 - Témoignages sur l'agriculture et trois chansons populaires - Date : 7 décembre 1999
Compteur de la séquence	Durée : 00:03:08
Plage de la séquence	19

Inventaire et consultation

Clé du document	149289
Inventaire	2011 - 276
Cote de consultation RADdO	085_01_2011_0276te
Catégorie	Témoignage
Niveau de consultation	consultable
Responsable de saisie	OPCI-Ethnodoc
Format de consultation	MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique	https://raddo-ethnodoc.com/archive/149289 [QR Code]