Détails de l'archive
| Titre | La nourriture et la boisson en ferme |
|---|---|
| Mots Clé | porcin(s) : cochon, goret, porc ; viande ; charcuterie ; vin, vigne, vigneron, vendange ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; cidre, cidrerie, alcool de pomme ; |
| Localisation |
Saint-André-sur-Sèvre
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Deux-Sèvres (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Olivier
Marguerite (Marie Françoise)
- Naissance :
Forêt-sur-Sèvre (La)
13/01/1913
Olivier Antoine (Hilaire) - Naissance : Saint-André-sur-Sèvre 06/10/1909 |
| Langue | Français |
| Date | 1930c |
| Activité Décrite | agriculteur |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Olivier Marguerite (Marie Françoise) ; Olivier Antoine (Hilaire) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Blandin Josiane ; |
| Enquêteur(s) - Producteur(s) | Blandin Josiane ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; Arexcpo en Vendée ; |
|---|---|
| Support audio |
04.07.12.99
-
Témoignages sur l'agriculture et trois chansons populaires Date : 7 décembre 1999 |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:03:08 |
| Plage de la séquence | 19 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 149289 |
|---|---|
| Inventaire | 2011 - 276 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2011_0276te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/149289 [QR Code] |
