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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

La consommation du petit lait du beurre

Détails de l'archive

Titre	La consommation du petit lait du beurre
Mots Clé	lait, laitage(s) ; lait, laitage(s) ; beurre (fabrication du) ; beurre (fabrication du) ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation	Maillezais (Plus d'informations sur Wikipedia) Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date	1940c

Propriété et enquête

Enquêteurs	Bouteiller Mathieu ;
Enquête	Association DacTrad
Collection(s)	Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s)	DacTrad ;
Compteur de la séquence	Durée : 00:00:00
Plage de la séquence	3

Inventaire et consultation

Clé du document	149597
Inventaire	2009 - 26
Cote de consultation RADdO	085_02_2009_0026te
Catégorie	Témoignage
Niveau de consultation	consultation restreinte
Responsable de saisie	D.A.C.Trad