Détails de l'archive
| Titre | Les croquettes de macaroni |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; nourriture ; fromagerie, fromage ; nourriture ; fromagerie, fromage ; |
| Localisation |
Saint-Pierre-du-Chemin
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Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Bertrand Renée
né(e) en 1913 à Menomblet
|
| Date | 1930c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Bertrand Renée ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Bouteiller Mathieu ; |
| Enquête | Association DacTrad |
| Collection(s) | Association DacTrad ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | DacTrad ; |
|---|---|
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
| Plage de la séquence | 17 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 149797 |
|---|---|
| Inventaire | 2009 - 135 |
| Cote de consultation RADdO | 085_02_2009_0135te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | D.A.C.Trad |
