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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

La matelotte d'anguille

Détails de l'archive

Titre	La matelotte d'anguille
Mots Clé	cuisine familiale, cuisinier(ière) ; nourriture ; anguille(s) ;
Localisation	Maillezais (Plus d'informations sur Wikipedia) Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia)

Propriété et enquête

Enquêteurs	Bouteiller Mathieu ;
Enquête	Association DacTrad
Collection(s)	Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s)	DacTrad ;
Compteur de la séquence	Durée : 00:00:00
Plage de la séquence	16

Inventaire et consultation

Clé du document	150020
Inventaire	2010 - 14
Cote de consultation RADdO	085_02_2010_0014te
Catégorie	Témoignage
Niveau de consultation	non consultable
Responsable de saisie	D.A.C.Trad