Détails de l'archive
| Titre |
Saint-Marcel - Production de jambon
Origine du titre : Analyste |
|---|---|
| Note | l'établissement alimentaire la Valdôtaine, pour la production de produits traditionnels, parmi lesquels le jambon de Saint-Marcel. |
| Mots Clé | charcuterie ; produit(s) dits du terroir ; |
| Localisation |
Italie
(Plus d'informations sur Wikipedia)
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| Date | 2013 |
Original
| Support original | numérique |
|---|---|
| Etat | moyen |
Propriété et enquête
| Auteur | Jean-Pierre Bertrand |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | BERTRAND J.-P. |
| Nature du dépôt | Don |
| Enquête | EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cote de conservation | 13047507 |
| Format numérique | JPEG et EPS |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 204034 |
|---|---|
| Inventaire | 2013 - 6007 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2013_6007ic |
| Catégorie | Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | JPEG (.jpg) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/204034 [QR Code] |
