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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


Plat de carbonade flamande


Cette Iconographie a pour titre "Plat de carbonade flamande". Elle provient de Amiens et a été réalisée par Yvon Micheau.

Détails de l'archive

Titre Plat de carbonade flamande
Origine du titre : Analyste
Note restaurant Léon
Mots Clé produit(s) dits du terroir ; cuisinier(e) professionnel ;
Localisation Amiens (Plus d'informations sur Wikipedia)
Somme (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2014

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original MICHEAU Y.
Nature du dépôt Don
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 14047711
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 211874
Inventaire 2014 - 6154
Cote de consultation RADdO 085_01_2014_6154ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/211874 [QR Code]
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