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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


Brioches dans le four

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Cette Iconographie a pour titre "Brioches dans le four". Elle provient de Oie (L') et a été réalisée par anonyme.

Détails de l'archive

Titre Brioches dans le four
Origine du titre : Enquêté
Note cuisson pour Pâques chez Michel Chenu
Mots Clé pâtisserie professionnelle ; festivité calendaire ; croyance(s) populaire(s) ; four domestique ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; pâtisserie familiale ;
Territoire Oie (L') (Wikipedia) - Vendée (Wikipedia) - France (Wikipedia)
Date 1996

Original

Support original tirage photo

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original CHENU M.
Enquête Arexcpo en Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Cote de conservation
Etat mauvais

Conservation physique

Cote négatif 6x7 :BN 79 02

Inventaire et consultation

Clé du document 21446
Inventaire 1999 - 1310
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_1310
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
RADdO