Détails de l'archive
| Titre |
Plat du Glajou anguilles grillées au feu de bois et cuisses de grenouilles
Origine du titre : Enquêté |
|---|---|
| Note | pour le journaliste Guy Meus du magazine Het Laatste Nieuws au Glajou pour l'opération Cuisine montoise |
| Localisation |
Perrier (Le)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ; |
| Date | 18 mai 2018 |
Original
| Support original | numérique |
|---|---|
| Etat | moyen |
Propriété et enquête
| Auteur | Philippe Boisseleau |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | Boisseleau P. |
| Nature du dépôt | Don |
| Enquête | Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc ; |
| Fonds | OPCI-Ethnodoc ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cote de conservation | 085_01_2019_0340 |
| Format numérique | JPEG et EPS |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 286833 |
|---|---|
| Inventaire | 2019 - 340 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2019_0340 |
| Catégorie | Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | JPEG (.jpg) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/286833 [QR Code] |
