Détails de l'archive
| Titre |
Le goret
Origine du titre : Enquêté |
|---|---|
| Mots Clé | charcuterie ; |
| Localisation |
Saint-Gilles-Croix-de-Vie
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Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Bise-Dur
Association
- Naissance :
Croix-de-Vie
1936
|
| Langue | Français |
| Date | Entre 1960 et 1969 |
Oeuvre
| Oeuvre Référence |
Ethnodoc :
EA-05468
-
Quand nous tuons le goret, ma mère
Laforte : non-référencée - VI, A-** Coirault : non-référencée - 2137** Thème : 2137 - Lettrées patoisantes Résumé : Quand nous tuons le porc, c'est une fête à la maison. La bête est pendue par le derrière son gros ventre ouvert tout du long. Détail des étapes de la charcuterie, Quand le boudin sera fait, nous ferons venir les voisins. Mots Clé : porcin(s) : cochon, goret, porc - mère, maman, grand-mère - sang, ensanglanté(e) - hiver - bâton, bâtonner - voisin(e), voisinage - Voir la liste des oeuvres |
|---|---|
| Fonction d'après l'analyste | danse : branle : courante, maraîchine ; |
| Fonction d'après l'informateur | danse : branle : courante, maraîchine ; |
| Usage d'après l'informateur | gestuel : danse ; |
| Incipit du couplet | Quand y tuons le goret ma mère / C'est toute une fête à la maison |
| Incipit du refrain | Tournez, virez, sautez les filles / Vous mangerez du lard votre content |
| Incipit du couplet en langue | Quand y t'uon le goret' ma mère / Tché t'ote ine faite à la maison |
| Incipit du refrain en langue | Tornez, virez, soutez les feuilles / Vous mangerez dou lard v'ot content |
| Texte saisi | Non |
| Auteur | Raymond Gauvrit |
| Compositeur | Raymond Gauvrit |
Original
| Support original | imprimé |
|---|---|
| Etat | bon |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Bise-Dur Association ; |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | Bise-Dur |
| Nature du dépôt | Don |
| Enquête | EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cahier enquêté | 0430_2023_Bise-Dur |
| Cote de conservation | 085_01_2023_0055 |
| Format numérique |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 3258231 |
|---|---|
| Inventaire | 2023 - 55 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2023_0055ma |
| Catégorie | Manuscrit (document, texte, écriture,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | PDF (.pdf) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/3258231 [QR Code] |
