Détails de l'archive
Titre | Conservation du cochon |
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Mots Clé | charcuterie ; nourriture ; vie domestique ; conserverie, boucane ; |
Localisation |
Nieul-sur-l'Autise
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Rives-d'Autise (Plus d'informations sur Wikipedia) Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ; |
Informateur(s) |
Ecarlat
Juliette (Marthe Alice)
- Naissance :
Nieul-sur-l'Autise
28/01/1908
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Activité Décrite | viande : charcutier |
Propriété et enquête
Informateur(s) | Ecarlat Juliette (Marthe Alice) ; |
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Preneur(s) de son | Julien Marie-France ; |
Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
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Support audio |
03.28.07.00
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Date : 28 juillet 2000 |
Compteur de la séquence | |
Plage de la séquence | 47 |
Inventaire et consultation
Clé du document | 129570 |
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Inventaire | 2000 - 2608 |
Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_2608te |
Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
Niveau de consultation | consultation restreinte |
Responsable de saisie | Ethnodoc |
Format de consultation | MP3 (.mp3) |