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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Année d'inventaire : 2002


783 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
La serveuse du traiteur et des invités
Mariage d' André et Lucienne Besseau. Bouquet de houx
Localisation : Saint-André-d'Ornay (Vendée)
Date : 1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : BESSEAU A.
ID : 40458
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_5719ic
Conservation : 02029411
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Jour de battage
Les cuisinières font semblant de fumer.
Localisation : Saint-André-d'Ornay (Vendée)
Date : 1945
Auteur : anonyme
Propriétaire : BESSEAU A.
ID : 40465
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_5726ic
Conservation : 02029418
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisiniers Béninois en Vendée
Le 3/09/2001.
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2001
Auteur : inconnu
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 40587
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_5848ic
Conservation : 02030112
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Personnel de la quadruple noce Michon

Localisation : Saint-Révérend (Vendée)
Date : 1933
Auteur : Amiaud, Coix-de-Vie
Propriétaire : MICHON M.
ID : 41660
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_6922ic
Conservation : 02036808
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battage à la Croix
Chez Mr Robelin, la mise en route de la "Henri" batteuse à Régis Praud en 1934.
Localisation : Grosbreuil (Vendée)
Date : 1934
Auteur : anonyme
Propriétaire : BURNEAU C.
ID : 41674
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_6936ic
Conservation : 02036905
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fréquentation et mariage

Localisation : Talmont-Saint-Hilaire (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Adélaïde (Emilienne Marie) Nicoleau
ID : 142589
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4554te
Conservation : audio:02.20.06.02(38 à 42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail au presbytère

Localisation : Rennes (Ille-et-Vilaine)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie (Odette Marcelle) Gautier
ID : 142595
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4560te
Conservation : audio:02.24.06.02(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Déroulement des mariages

Localisation : Longeville-sur-Mer (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Léa (Marcelline Henriette Eugènie) Guieau
ID : 142633
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4598te
Conservation : audio:05.06.02.02(12 à 15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation du mariage

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1946
Interprète(s) : Victoria (Marcelle Armande Mélina) Guillet
ID : 142648
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4613te
Conservation : audio:03.05.02.02(30 à 48)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation du mariage

Localisation : Bourg-sous-la-Roche (Le) (Vendée)
Date : 1944
Interprète(s) : Agnèse (Georgette Arsène Louise) Barreau
ID : 142708
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4673te
Conservation : audio:03.28.02.02(12 à 15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Lendemain de noce

Localisation : Bourg-sous-la-Roche (Le) (Vendée)
Date : 1944
Interprète(s) : Agnèse (Georgette Arsène Louise) Barreau
ID : 142720
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4685te
Conservation : audio:03.28.02.02(41 à 43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine et repas de noce

Localisation : Chaillé-sous-les-Ormeaux (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Marie Martineau ; Louis Martineau
ID : 142944
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4909te
Conservation : audio:05.17.04.02(25 à 29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Hôtel restaurant

Localisation : Saint-Florent-des-Bois (Vendée)
Date : 1935
Interprète(s) : Jean (Pierre Henri) Breger
ID : 143411
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5376te
Conservation : audio:03.04.10.02(13 à 16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Reprise d'un café

Localisation : Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Marie-Ange Fournier
ID : 143476
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5441te
Conservation : audio:05.24.07.02(8 à 14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de noce

Localisation : Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jacqueline (Marie Clémence Renée) Bonnaud
ID : 143605
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5570te
Conservation : audio:02.11.09.02(17 à 20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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