RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 2003
515 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Feux de la Saint-Jean, les grillades
organisation Arexcpo |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2003 Auteur : Yvon Micheau Propriétaire : MICHEAU Y. |
ID :
46108 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5073ic Conservation : 03023103 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feux de la Saint-Jean, les grillades
organisation Arexcpo |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2003 Auteur : Yvon Micheau Propriétaire : MICHEAU Y. |
ID :
46109 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5074ic Conservation : 03023104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feux de la Saint-Jean
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2003 Auteur : Philippe Côme Propriétaire : CÔME P. |
ID :
46320 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5285ic Conservation : 03025405 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation du repas des battages
La mère et ses 3 filles épluchent des échalottes |
Localisation :
Falleron (Vendée)
Date : 1940 Auteur : anonyme Propriétaire : MERCERON H. |
ID :
47249 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6214ic Conservation : 03033005 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Allumage du feu
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47730 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6695ic Conservation : 03036010 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Méchoui des célibataires
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1982 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47916 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6881ic Conservation : 03039908 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Personnel d'une noce (père Beaudu et sa femme assis)
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Localisation :
Rouans (Loire-Atlantique)
Date : 1930-1939 Auteur : Pierre Fréor, La Montagne Propriétaire : FAVREAU A.-M. |
ID :
105881 Type : Iconographie Consultation : 044_01_2003_0668ic Gestionnaire : Sant-Yann |
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Philomène Gouard à son foyer à la Budorière
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Localisation :
Rouans (Loire-Atlantique)
Date : 1940-1949 Auteur : inconnu Propriétaire : FAVREAU A.-M. |
ID :
105883 Type : Iconographie Consultation : 044_01_2003_0670ic Gestionnaire : Sant-Yann |
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Décoration du potager
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
144238 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0084te Conservation : audio:04.24.04.03(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Personnel de la maison
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Liliane (Emilie Marie Antoinette) De Meezmaker |
ID :
144268 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0114te Conservation : audio:01.24.03.03(1 à 66) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Journaliers
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Marie-Louise (Ernestine Eugènie) Micheneau |
ID :
144297 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0143te Conservation : audio:01.05.06.03(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Raymonde Bourasseau |
ID :
144310 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0156te Conservation : audio:05.01.04.03(2 à 3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Ardelay (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
144333 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0179te Conservation : audio:02.16.10.03(1 à 99) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions de la ferme
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Localisation :
Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Henri (Jean Baptiste Joseph) Caillaud |
ID :
144345 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0191te Conservation : audio:01.11.06.03(19 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marmitte à potage
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
144454 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0300te Conservation : audio:01.20.01.03(32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |