RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 2003
515 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Interdictions faites aux femmes
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145806 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1652 Conservation : audio:02.03.02.03(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alimentation
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145825 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1671 Conservation : audio:02.10.02.03(58 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de moutons
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau |
ID :
145903 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1749 Conservation : audio:01.19.02.03(59 à 76) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galant ridicule par ses hardes (Le)
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Interprète(s) : Hubert (Paul Louis) Martin |
ID :
116562 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0732 Conservation : audio:02.23.11.03(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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C'est grâce à ma tante
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Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Interprète(s) : Anne Siaudeau |
ID :
116566 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0736 Conservation : audio:02.23.11.03(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevages de poules
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Paul Moinard |
ID :
144155 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0001 Conservation : audio:02.04.12.03(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marché des Herbiers
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Germaine Vincendeau |
ID :
144206 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0052 Conservation : audio:01.23.10.03(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente du beurre
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Ghislaine Crosnier |
ID :
144240 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0086 Conservation : audio:04.09.01.03(1 à 72) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerce ambulant
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Localisation :
Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1885c Interprète(s) : Lucienne (Yvonne Paule Eugènie) Echappe |
ID :
144285 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0131 Conservation : audio:02.05.05.03(6 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisseries au four
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud |
ID :
144411 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0257 Conservation : audio:02.07.01.03(5 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente du beurre et des oeufs
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Ghislaine Crosnier |
ID :
144417 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0263 Conservation : audio:04.09.01.03(1 à 4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marché
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès Bernier |
ID :
144433 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0279 Conservation : audio:01.16.01.03(10 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Paniers en ronces
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144538 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0384 Conservation : audio:01.30.01.03(64 à 67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de la vollaille
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144579 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0425 Conservation : audio:03.11.02.03(23 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Beaucoup de pain
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Auguste (Paul René Louis) Grosseau |
ID :
144734 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0580 Conservation : audio:01.13.03.03(27 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |