RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 2009
518 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Préparation de la soupe aux gorets, la beurnaïe
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Localisation :
Marais Breton ( Marais Breton)
Date : 1950-1959 Auteur : Jean Chalet, Bouin Propriétaire : ROUSSEAU T. |
ID :
91986 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_4727 Conservation : 09031109 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Carrefour, route du bourg
Carrefour route du bourg. Route grande côte. Alimentation Maria |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : Jean Thiery Propriétaire : THIERY J. |
ID :
92839 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_5583 Conservation : 09037403 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Carrefour, route de la Grande Côte
Carrefour route de la grande côte, Alimentation P'tit Papa, Café Puton |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : Jean Thiery Propriétaire : THIERY J. |
ID :
92840 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_5584 Conservation : 09037404 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La laiterie : la pièce de conservation des aliments
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149605 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0034 Conservation : audio:2009_10_06_01(26) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le pot-au-feu
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149608 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0037 Conservation : audio:2009_10_06_01(38) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La mogettes dans le bocage
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149611 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0040 Conservation : audio:2009_10_06_01(42) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La laiterie : la pièce de conservation des aliments
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149680 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0034 Conservation : audio:2009_10_06_01(26) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le pot-au-feu
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149686 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0037 Conservation : audio:2009_10_06_01(38) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La mogettes dans le bocage
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149692 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0040 Conservation : audio:2009_10_06_01(42) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Pont de Vix
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1918cp Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
88436 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_1179 Conservation : 16052715 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeunesse de Sainte Elisabeth
Sainte Elisabeth recueille dans les cuisines du château les restes pour les pauvres. |
Localisation :
Paris (Paris)
Date : 1930-1939 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
88531 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_1274 Conservation : 09007711 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeunesse de Sainte Elisabeth
Sainte Elisabeth s'attire les réprimandes de sa tante qui surprend sa charité. |
Localisation :
Paris (Paris)
Date : 1930-1939 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
88532 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_1275 Conservation : 09007712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Militaire allemand cuisinant au Bois de la Chaize
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Localisation :
Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1942 Auteur : anonyme Propriétaire : coll. Privée |
ID :
89619 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_2361 Conservation : 09014307 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Militaires allemands cuisinant au Bois de la Chaize
au verso, cachet nazi, Breiftempel |
Localisation :
Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1942 Auteur : anonyme Propriétaire : coll. Privée |
ID :
89621 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_2363 Conservation : 09014309 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche à la civelle - Civelles cuites
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1999 Auteur : Jean Thiery Propriétaire : THIERY J. |
ID :
89658 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_2400 Conservation : 09014506 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |